Tartaleta de mousse de chocolate intenso con corazón de gelée de frambuesa

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Tiempo de preparación: 2 horas + 6-7 horas de refrigeración

Ya han llegado los días de frío, de poca luz, de cielos grises… A mí particularmente este tiempo me deprime. Así que a todos aquellos que se encuentren en mi misma situación, os traigo la solución: CHOCOLATE -Chocolate is always the answer-

No os voy a mentir, es una receta con cierta complicación pero merece la pena. Os lo aseguro.

NOTA IMPORTANTE: Con la práctica y el tiempo me he dado cuenta de que es más fácil montar la tarta de otra manera a la que muestro en el vídeo. Los pasos son iguales y solo hay que cambiar el orden de estos tal y como os explicaré más abajo. 

Si tenéis alguna pregunta, no dudéis en dejarme un comentario.

Ingredientes (Para 8 personas):

Para el gelée de frambuesa:

  • 300 g de frambuesas
  • 100 g de azúcar
  • 9 g de gelatina (5 láminas)

Para la mousse de chocolate:

  • 400 g de chocolate negro nestlé postres
  • 400 g de nata montada
  • 200 g de azúcar
  • 6 huevos

Para la tartaleta (La receta de la masa sablée la aprendí en mi querida escuela de cocina “Cookstorming”):

  • 250g de harina de repostería
  • 5g de sal
  • 150 g de mantequilla
  • 3 yemas
  • 100 g de azúcar (Mejor si es glass)
  • Ralladura de limón

 

Comenzamos preparando la tartaleta de masa sablée. Colocamos en un bol la mantequilla junto con el azúcar y batimos con una varillas. Añadimos la ralladura de limón.

A continuación vamos agregando las yemas una a una y continuamos removiendo hasta obtener una masa lisa y homogénea.

Mezclamos la harina con la sal, las tamizamos y vamos agregando paulatinamente a la crema anterior sin dejar de remover.

Si hacemos la masa con un robot como la kitchen aid, solo tendremos que seguir batiendo hasta que consigamos una masa consistente.

Si lo hacemos a mano tendremos que amasarla hasta conseguir una masa homogénea.

Una vez la tengamos lista la refrigeramos durante 30 minutos.

Luego la extendemos sobre el molde que vayamos a emplear. La cubrimos con papel de horno y colocamos una carga encima (garbanzos, lentejas…).

Horneamos a 180º durante 15 minutos. Luego le retiramos la carga y el papel. Horneamos 5 minutos más.

Mientras se enfría la tartaleta preparamos la gelée. Para ello hidratamos la gelatina en agua fría.

Trituramos las frambuesas con ayuda de una batidora, las colocamos en una olla y calentamos a fuego bajo. Es importante que no hierva, porque estropearíamos el sabor. Añadimos el azúcar y removemos para que se disuelva.

Retiramos del fuego y añadimos la gelatina hidratada.

En el vídeo hice un apaño y convertí un aro de cocina en un molde con ayuda de un plato. Sin embargo, es muchísimo más fácil si preparamos la tartaleta antes y simplemente colocamos el aro encima de esta (Es decir, usando la propia tartaleta como base).

Luego metemos en el frigorífico hasta que gelifique (3 horas aprox).

El siguiente paso será preparar la mousse de chocolate. Fundimos el chocolate troceado al baño maría y dejamos templar.

Batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y aumenten de volumen.

Una vez esté templado el chocolate, lo añadimos a la nata y removemos. A continuación, añadimos esta mezcla a la de las yemas.

Luego, incorporamos las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes y muy suaves.

Una vez tengamos una mezcla homogénea, sacamos la tartaleta del frigorífico, quitamos el aro que envolvía a la gelée ya gelificada (Valga la redundancia) y la cubrimos con la mousse.

Decoramos con chocolate rallado y dejamos refrigerar durante al menos cuatro horas.

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Tarta de zanahoria y almendra con frosting de yogur

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Tiempo de preparación: 2 horas

Me encanta esta tarta. Me declaro fan absoluta de la carrot cake, especialmente si es una versión tan saludable como esta.

Si estáis intentando llevar una vida sana pero no os podéis resistir a vuestro momento dulce del día, esta es vuestra tarta.

Ya sabéis que últimamente me ha dado por subir vídeos, así que aquí va otro. ¡Dentro vídeo!

Ingredientes (Para 5 raciones):

  • 250g Almendra molida
  • 250g Azúcar moreno
  • 5 Huevos
  • 2 Zanahorias medianas ralladas
  •  Zumo de 1/2 naranja
  •  Zumo de 1/2 limón
  •  Ralladura de limón
  • 1/2 cdta Jengibre en polvo
  • 1 cdta Canela en polvo
  •  Nuez moscada
  • 100g Queso crema (Philadelphia)
  • 50g Yogur 0%
  • 50g Azúcar glass

 

Comenzamos preparando el bizcocho, para ello mezclamos en un bol todos los ingredientes secos: la almendra molida, el azúcar moreno y las zanahorias ralladas.

En otro bol batimos los 5 huevos con el zumo de naranja y el de limón. Luego añadimos la mezcla a la preparada anteriormente. Removemos hasta conseguir una masa uniforme.

Agregamos la ralladura de limón, la canela y el jengibre. Rallamos la nuez moscada y removemos.

Engrasamos un molde con mantequilla y forramos con un papel de horno. La mantequilla permitirá que el papel se mantenga en su sitio y no se mueva tanto.

Horneamos a 180ºC durante 45 minutos.

Mientras se hornea el bizcocho preparamos el frosting. Para ello solo tenemos que mezclar en un bol el yogur con el azúcar y el queso crema. Colocamos la mezcla obtenida en una manga pastelera que refrigeraremos hasta que la vayamos a usar.

Sacamos el bizcocho del horno, no sin antes comprobar con un palillo que está hecho. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Cuando esté templado pasamos a montar la tarta. Podéis hacer mini tartitas o simplemente cortar el bizcocho a la mitad y rellenarlo con la crema de queso y yogur.

Finalmente, solo nos queda decorar con el resto del frosting y con unas nueces.

Truquillos:

  • Si os gustan las nueces, podéis añadir unas cuantas a la masa antes de hornearla.
  • Es importante tener en cuenta que cuanto más queso crema añadáis al frosting, más textura y cuerpo tendrá.

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Tacos de salmón con glaseado cítrico y guacamole

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Tiempo de preparación: 1 hora

La receta de hoy es super veraniega! Porque aunque sea septiembre y las vacaciones hayan acabado ya, nunca viene mal poner un poco de colorido y sabor en nuestras vidas.

Además de ser muy muy fácil, está deliciosa y es perfecta para aquellas cenas en las que nos apetece currarnos un poquito más el menú.

Y para que no quede ninguna duda de como preparar este rico taquito os he hecho un bonito vídeo.

Espero que os guste!

Ingredientes (Para 4 personas):

  • 1 kg de salmón
  • Zumo de 2 naranjas
  •  Zumo de 1 limón
  •  Zumo de 1 lima
  • 1 cdta Salsa BBQ de Jack Daniel’s
  • 5 cdta Miel
  • 4 Tortillas de maíz para tacos
  • 1 Aguacate grande
  • 8 Tomates cherry o 1 tomate pequeño
  • 1/2 Cebolla morada
  •  Cilantro
  •  Ralladura de lima
  • Tabasco (Opcional)

Comenzamos la receta preparando el glaseado cítrico, para ello colocamos en una sartén el zumo de naranja, el de limón y el de lima, la miel y la salsa BBQ. Ponemos al fuego y dejamos reducir.

Limpiamos el salmón y lo colocamos sobre una bandeja de horno, a la que previamente le habremos untado un poco de aceite (no mucho porque el salmón es ya de por sí un pescado graso).
Vertemos el glaseado por encima y horneamos a 200ºC en modo pescado durante 15 minutos.

Mientras se cocina el salmón, preparamos el guacamole. Para ello pelamos y deshuesamos el aguacate y lo trituramos con un tenedor.
Añadimos sal, pimienta, el cilantro picado y si os gusta el picante, unas gotitas de tabasco.

Picamos los tomates y laminamos la cebolla con ayuda de una mandolina. Los agregamos al aguacate. Removemos bien y listo.

Ya solo nos queda montar el taco: Calentamos las tortillas de maíz según las instrucciones del paquete. Luego las rellenamos con el guacamole y añadimos el salmón desmenuzado.

Finalmente, agregamos un toque cítrico rallando un poquito de lima por encima y más cilantro.

Et voilá!

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Samosas de presa ibérica, queso manchego y membrillo

Samosas de presa ibérica, queso y membrillo

Tiempo de preparación: 35 minutos

Las samosas son unas deliciosas empanadillas con forma triangular típicas de la India. Hoy os traigo una versión un poco diferente aprovechando la materia prima de nuestro país. Normalmente se preparan con una masa característica y se fríen, pero aquí os dejo otra opción por si queréis hacerlas más fácilmente y con menos grasa.

Quedan espectaculares como entrantes! Espero que os gusten.

Ingredientes: (Para 3- 4 personas)

-500 gramos de presa o solomillo ibérico

-200 gramos de queso manchego

-200 gramos de dulce de membrillo

– 2 láminas de pasta brick

Calentamos un poco de AOVE en una sartén y freímos la presa ibérica picada. Salpimentamos y retiramos del fuego.

A continuación, cortamos en daditos el queso manchego y el dulce de membrillo. Lo agregamos a la carne caliente para que se integren los sabores. Dejamos reposar.

Mientras tanto, estiramos con el rodillo la masa brick. Luego la cortamos en tiras y doblamos formando un cono tal y como se ve en el vídeo. Rellenamos con la mezcla y cerramos la samosa con un poco de agua.

Horneamos a 180º durante 20 minutos.

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Semifrío de chocolate y pistachos con corazón de mermelada

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Tiempo de preparación: Difícil de especificar. Cuando lo vayas a preparar asegúrate de tener la mañana o la tarde libre.

Estamos entrando en verano y para este calor nada mejor que un postre bien fresquito, sobre todo si está tan requetebueno como este. No os miento si os digo que desde que lo preparé por primera vez, se ha convertido en mi postre favorito: chocolate, mermelada, helado, galletas…. Se me hace la boca agua de solo pensarlo.

La receta base del semifrío la descubrí viendo Las mejores recetas de Gordon Ramsay que emite canal cocina. El gran problema era que desconocía las cantidades precisas de cada ingrediente, pero el blog de À table! con Carmen  me salvó. Luego convertí la receta básica del semifrío en una tarta semifría (valga la redundancia) perfecta para fiestas veraniegas.

Ahora bien, si lo que queréis es algo sencillo y sumamente rico para disfrutarlo cualquier día de la semana, probad a preparar simplemente el semifrío, sin el relleno y la cobertura. Os aseguro que no os decepcionará.

Ingredientes: (Para 8-10 personas)

-3 huevos enteros medianos

-100 g de azúcar glass

-250 g de chocolate negro

– 1/2 L de nata para montar

-1 vaina de vainilla

-100 g de pistachos pelados

-350 g de mermelada de fresa (Podéis utilizar el sabor que más os guste)

-Galletas maría hojaldradas

Para la cobertura de chocolate:

-180 g de chocolate negro

-200 ml de nata para montar

-40 g de azúcar

-30 gramos de mantequilla

Para decorar:

-Frambuesas

-Hierbabuena

Comenzamos la receta troceando el chocolate negro y derritiéndolo en un cuenco al baño maría.

Mientras se funde, batimos los huevos junto con el azúcar glass hasta que blanqueen, es decir, hasta que obtengamos una mezcla espumosa y clara.

Cuando el chocolate esté fundido, lo retiramos del fuego y lo dejamos templar.

Por otro lado montamos la nata con ayuda de unas varillas y le añadimos las semillas de la vaina de vainilla. Para ello, solo tenemos que realizar un corte longitudinal y superficial a la vaina de vainilla, de tal modo que con el borde no cortante del cuchillo podamos extraer las semillas que guarda en su interior.

Lo último que nos queda para tener listo nuestro semifrío es mezclarlo todo. Comenzamos añadiendo el chocolate a la mezcla de huevos y azúcar. Una vez esté bien integrado lo mezclamos con la nata montada.

Finalmente, pelamos y picamos los pistachos y los añadimos a la mezcla.

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Como podréis ver, la elaboración del semifrío es muy sencilla, sin embargo la cosa se complica un poco a partir de ahora. Pero vamos, no os asustéis que si yo con lo patosa que soy conseguí que me quedara bien a la primera, estoy segura de que a vosotros os saldrá de lujo. Así que como diría mi abuelo: Despacito y buena letra:

1.- Forramos el molde que vayamos a emplear con papel film.

2.-Vertemos la mitad de la mezcla del semifrío y metemos el molde en el congelador durante 30-40 minutos. El resto de la mezcla la reservamos en el frigorífico.

3.- Pasado este tiempo, sacamos el molde del frigorífico y comprobamos que el semifrío ya está cuajado. Repartimos la mermelada sobre éste como si se tratara de una tostada (Pero con cuidado, que esto es bastante más delicado que una rebanada de pan Bimbo).

4.- Congelamos de nuevo durante otros 30 minutos.

5.-Volvemos a sacar el molde de la nevera y añadimos el resto de la mezcla del semifrío que teníamos guardada en el frigorífico.

6.-Cubrimos la base con galletas maría. En mi caso, como el molde que usé era rectangular, partí las galletas a la mitad para obtener un borde recto con el que recubrir por completo la base de nuestro semifrío.

7.-Metemos otra vez en el congelador pero esta vez durante unas 3 horas.

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Lo último que nos queda por preparar es el glaseado de chocolate. Para ello colocamos en un bol la nata y el azúcar. Cuando se haya disuelto el azúcar y la mezcla comience a calentarse, añadimos el chocolate troceado y la mantequilla. Removemos hasta que el chocolate se funda y nos quede una mezcla fina y homogénea.

Para terminar, sacamos nuestro semifrío del congelador y lo desmoldamos. Lo colocamos sobre una rejilla y lo bañamos con el glaseado. Finalmente lo pasamos a la bandeja en la que lo vayamos a servir y decoramos.

Ahora os dejo un truquito para hacer este último paso un poco más sencillo. Cogemos la bandeja que vayamos a usar para emplatar. Recortamos cuatro rectángulos de papel de plata de la longitud de los lados de la bandeja y la forramos. Desmoldamos el semifrío sobre esta. Ahora tendremos nuestro postre sobre una capa de papel de plata, que podremos retirar tras haberlo bañado con el glaseado y la bandeja nos quedará limpio inmaculado. Decoramos.

Metemos de nuevo en el congelador hasta 10 minutos antes de servir, momento en el cual lo pasaremos al frigorífico.

Como habréis comprobado el proceso es un poco engorroso, pero os prometo que hacerlo es muchísimo más fácil que explicarlo. Así que si os animáis a prepararlo, no os olvidéis de contarme que tal os ha quedado.

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Tarta de twix

Hoy os presento un nuevo vídeo de mi canal, y qué mejor receta que una con mucho chocolate, caramelo y galleta…

Sí, ya sé que estáis deseando probar la tarta, así que sin más dilación os dejo con la receta. Espero que os guste! 🙂

Tal y como os digo en la intro del vídeo, aquí os dejo las cantidades para una sola tarta de unos 23 cm de diámetro:

Para la galleta:

  • 125 g de harina
  • 50 g de azúcar blanco
  • 50 g de azúcar moreno
  • 65 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • ¼ sobre de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 75 gramos de chocolate troceado

Para el toffee:

  • 75 g de azúcar
  • 150 ml de nata
  • Unas gotas de agua
  • Unas gotas de zumo de limón

Para la mousse:

  • 65 g de chocolate
  • 1 clara de huevo
  • 250 ml de nata
  • 30 g de azúcar
  • 10 twix
  • 5 láminas de gelatina
  • 10 ml de leche

Para decorar 75 gramos de chocolate triturado.

Y por supuesto, no os olvidéis de contarme que os ha parecido!

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Tiramisú

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Tiempo de preparación: 30 minutos

Postre por excelencia en mi casa. Rico, jugoso, dulce… Increíblemente irresistible, además de extremadamente fácil. Así que la próxima vez que tengas una comida con los amigos o la familia aprovecha para prepararlo. Quedarás como un rey.

Ingredientes: Para 8-10 personas

-2 tarrinas de queso mascarpone (de 250 g cada una)

-4 huevos medianos

-4 cucharadas soperas de azúcar

-Café expreso con azúcar

-Un bizcocho que recortaremos con un cortapastas redondo (En el caso de hacer porciones individuales) o bizcochos de soletilla (aprox.4 bizcochitos por persona)

-Chocolate con leche Nestlé

-Decoración de chocolate (Explicación más abajo)

Comenzamos preparando el café, necesitaremos al menos dos buenas tazas a las que añadiremos a cada una una cucharada sopera de azúcar.

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Para la crema de tiramisú tenemos que separar las yemas de las claras. En un bol batimos las yemas con 2 cucharadas soperas de azúcar hasta que blanqueen. Por otro lado montamos las claras a punto de nieve y le añadimos las otras dos cucharadas de azúcar.

A continuación agregamos el queso mascarpone a las yemas y removemos hasta obtener una mezcla homogénea, momento en el que la añadiremos a las claras montadas.

Una vez lista esta deliciosa crema solo nos queda montar las copas o vasitos (si queremos hacer porciones individuales). Para ello cubrimos la base con bizcochitos de soletilla o con bizcocho previamente recortado con un cortapastas redondo.  Luego lo empapamos con el café azucarado. Ahora ponemos una buena capa de crema de mascarpone y repetimos estos dos pasos de nuevo. Por último decoramos con trocitos de chocolate con leche (Encontrarse los trocitos de chocolate es la mejor parte del postre mmmmm…). Refrigeramos hasta que los vayamos a consumir.

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Para preparar las decoraciones de chocolate, solo tenemos que derretir unos 50 g de chocolate negro para fundir. Forramos una bandeja con papel de horno y reservamos.

Recortamos un cuadrado de papel de horno y lo enrollamos  para formar un cucurucho, lo fijamos con un poco de celo y lo rellenamos con el chocolate derretido. Cortamos un poquito el pico del cucurucho y hacemos los dibujos que deseemos sobre la bandeja preparada anteriormente. Metemos en el congelador hasta que endurezcan.

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Rollitos de primavera

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Tiempo de preparación: 40 minutos

¿Qué mejor momento para preparar unos ricos rollitos de primavera que ahora que se acerca esta bonita estación del año? Y es que Sevilla en primavera es algo que hay que vivir al menos una vez antes de morir: ese momento en el que las flores comienzan a abrirse y las calles se impregnan de azahar e incienso o cuando las saetas dan paso a las sevillanas.

Será que vivo enamorada de mi ciudad, pero qué queréis que os diga: el que viene a Sevilla se enamora irremediablemente de su magia. Al igual que espero que os enamoréis de mi receta.

Ingredientes (Para 4 personas)

Para los rollitos:

-450 gramos de carne picada

-2 dientes de ajo

– 1 cebolla

– 1 zanahoria

-1 ½ cucharada de salsa de soja

-70 g de fideos chinos

-12 hojas de masa filo

Para la salsa agridulce:

-100 ml de vinagre de manzana

-200 ml de agua

-2 cucharadas soperas de azúcar

-1 cucharada sopera de kétchup

-1 cucharada sopera de maicena

-1 cucharada sopera de salsa de soja

-1 cucharada de miel

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Comenzamos picando la carne y friéndola en un wok. Retiramos del fuego y reservamos. Pelamos y picamos a daditos el ajo, la zanahoria y la cebolla. Pochamos la verdura en el wok con un poco de aceite de oliva. Cuando estén doradas añadimos la salsa de soja.

A continuación preparamos los fideos chinos según las instrucciones del paquete, normalmente tendremos que poner a calentar agua en una cacerola. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego y añadimos los fideos. Dejamos que se cocinen durante 4 minutos.

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Mezclamos la verdura con la carne y los fideos.

Cogemos una hoja de masa filo y la doblamos a la mitad. Colocamos dos cucharadas de relleno y doblamos los bordes superior e inferior cubriendo, en parte, el relleno. Enrollamos.

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Horneamos a 180º con calor arriba y abajo hasta que se pongan dorados (aproximadamente 10-15 minutos).

Mientras tanto preparamos la salsa agridulce, para ello añadimos todos los ingredientes a una olla pequeña, salvo la maicena. Calentamos. Diluimos la maicena en un poco de agua fría y la agregamos. Seguimos calentando hasta que adquiera consistencia.

Et voilà!

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Pasta a la carbonara

¡Hola chicos! ¿Qué tal va todo? Espero que si preparasteis el brownie os enamorara tanto como a mi.

Este mes tocan dos recetas, porque si no os lo cuento ya creo que voy a reventar. Llevaba ya bastante tiempo dándole vueltas a la idea de empezar una canal de YouTube con video recetas, pero al final siempre fallaba algo o me surgían dudas.

Sin embargo, este año después de los temidos exámenes de enero decidí llevar a cabo mi proyecto (y esta vez iba en serio). La verdad es que los que me conocen saben lo peligroso que es que yo me aburra, porque siempre se me ocurre algún disparate.

Espero de todo corazón que os guste el video que he preparado. Yo por mi parte prometo ir mejorando día a día y video a video.

Ingredientes (Para tres personas):

270 gramos de presa ibérica

250 gramos de pasta (a mi personalmente me encanta prepararlo con tagliatelle)

3 huevos

1 cebolla mediana o 1/2 cebolla si es grande

320 ml de leche ideal

Sal y pimienta

70 gramos de parmesano rallado

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Comenzamos pelando y picando la cebolla a daditos. Luego retiramos el exceso de grasa de la carne y la cortamos a tiras. Como sabréis la presa es una carne bastante grasa, por eso me pareció una buena idea para sustituir al beicon.

A continuación, sofreímos la cebolla. Cuando esté doradita añadimos la carne. Una vez esté hecha, agregamos la leche ideal y el parmesano rallado. Salpimentamos. Removemos y dejamos que la salsa espese a fuego lento.

Mientras tanto preparamos la pasta. Ponemos a hervir agua en una cacerola con abundante sal y cocemos los tagliatelle según las instrucciones del paquete.

Cuando la pasta esté en su punto, la escurrimos y añadimos a la sartén con la salsa. Removemos.

Por último, batimos bien los tres huevos. Retiramos la sartén del fuego y los añadimos. Removemos muy bien para que se integre todo et voilà!

Solo nos queda emplatar y disfrutar!

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Brownie super jugoso

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Tiempo de preparación: 40 minutos

Chocoholics, atentos que os traigo una receta que os va a encantar. Sí, ya sé que estaréis pensando que hay diez mil millones de recetas de brownies en San google. A decir verdad, puede que haya exagerado poco; concretamente la palabra brownie devuelve 50.600.000 millones de resultados. Desde luego son muchos para que yo os diga que este es el mejor brownie del mundo, sería bastante petulante por mi parte. Sin embargo, sí que os puedo asegurar que es la receta que más me ha gustado de todas las que he probado a lo largo de mis 19 primaveras.

Aquí os la dejo

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Ingredientes:

–  275 de chocolate negro valor

–  180 g de mantequilla

–  5 huevos medianos

–  350 g de azúcar

–  250 g de harina

–  Nueces o si preferís innovar un poco probad con almendras, sale buenísimo también (Cantidad variable según el gusto de cada uno, yo le eché 100 g)

– 2 cucharaditas de esencia de vainilla (A mí personalmente me encanta la de la marca Vahiné)

– 3 cucharaditas de sal

-Azúcar glass para decorar

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 Comenzamos fundiendo al baño maría el chocolate junto con la mantequilla.

En un bol mezclamos los huevos con la esencia de vainilla, la sal y el azúcar hasta que blanqueen (Hasta que obtengamos una masa clara y esponjosa).

Una vez se haya fundido el chocolate, retiramos del fuego y dejamos que temple. Cuando esté tibio, lo añadimos a la mezcla de huevos y azúcar. Si añadimos el chocolate caliente, los huevos pueden cuajar y nos quedaremos sin brownie 😦

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A continuación, tamizamos la harina y la añadimos.  Pelamos y picamos las nueces / almendras. Las añadimos y removemos. Precalentamos el horno.

Vertemos en un molde forrado con papel vegetal y horneamos durante 20 minutos en modo pastel y a 180º. El tiempo de cocción variará ligeramente según el horno y las dimensiones del molde empleado (Cuánto más grueso queramos nuestro brownie, más tiempo tardará estar listo).

Ahora que se acerca San Valentín, es el momento perfecto para preparar un rico, esponjoso y jugoso brownie, sobretodo si tiene forma de corazón. El regalo perfecto con el que conquistar a cualquier adicto al chocolate.

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